Los Top 9 alimentos adictivos y cómo evitarlos
Los 9 alimentos adictivos que probablemente comes y deberias evitar
¿Cuántas veces has hecho el compromiso de empezar a comer sano y perder el exceso de grasa? ¿y cuántas veces estuviste cerca de sucumbir a la tentación de comer esas sabrosas sobras de pizza, la barra de chocolate en la nevera o las patatas fritas? alimentos adictivos evitar
Cambios en el cerebro
Cada vez que comes un alimento altamente adictivo, los picos de azúcar en sangre te dan una buena sensación, como un niño que ha comido una caja entera de caramelo está experimentando un “subidón de azúcar”. Esos efectos fisiológicos no son los únicos. Tu cerebro tiene receptores a los opioides y a la dopamina que cuando están activados proporcionan una sensación del bienestar de la misma manera que lo hacen las drogas y el alcohol. alimentos adictivos evitar
Los estudios realizados en roedores han demostrado que cuando se está retrasando en los alimentos azucarados los niveles de dopamina aumentan en lugar de experimentar una disminución gradual. Estos aumentos que suceden con el tiempo son el signo principal de los compuestos adictivos. Además, cuando estás comiendo alimentos ricos en grasas, evitas retiros comunes a sustancias similares a opiáceos, que ocurren en respuesta a comer alimentos que tienen altas cantidades de azúcar pero no tienen grasa. Es por eso que los nutricionistas creen que los alimentos que tienen grandes cantidades de azúcar y grasa influyen en el sistema de opiáceos en nuestro cerebro para hacer los mismos alimentos aún más adictivos de lo que ya lo son.
La lista de los 9 alimentos más adictivos a evitar
Esta lista se hizo mediante la compilación de entrevistas de alrededor de 400 personas que sufren de trastornos alimenticios adictivos de entre 18 y 60 años.
Uno de los indicadores más importantes de la adicción fue la presencia de una alta carga de glucemia que es un término que describe tanto la cantidad de carbohidratos refinados, así como la rapidez con la que pueden ser absorbidos en el torrente sanguíneo. alimentos adictivos evitar
Estos tipos de alimentos no sólo desencadenan un pico grande y duradero en los niveles de azúcar en sangre, sino que también desencadenan la parte relacionada con la recompensa en su cerebro que aumenta los antojos de alimentos y la sensación de hambre que en última instancia conduce a la sobrealimentación.
Una mayor cantidad de grasa en estos alimentos fue también un buen indicador de lo adictivo que puede ser la comida, ya que puede afectar a los receptores en su cerebro y aumentar el sabor de la comida. Es interesante señalar que los productos alimenticios que eran ricos en grasa estaban causando problemas tanto para aquellos que están experimentando la adicción a la comida en una base regular y la gente que no estaban interesados en binging en el pasado.
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1. Pizza
Pizza está en la parte superior de nuestra lista y no sin razón. No hay manera de que puedas encontrar a cualquiera que diga no a un trozo de una deliciosa pizza, llena de queso pegajoso, salsa de tomate, cubierto de aceite y con una suave y crujiente corteza. Sólo leer esto te hace salivar. Normalmente tiene alrededor de 300 calorías y alrededor de 15 gramos del tipo no-sano de grasa debido a el queso super procesado.
Se digiere y se absorbe rápidamente y no tiene ninguna fibra o proteína en él, haciéndote pasar hambre otra vez muy pronto después de que hayas terminado de comerla.
Lo que debes intentar comer en su lugar es una tortilla, porque los huevos están llenos de proteínas que es de la más alta calidad justo después de la proteína de la leche y son muy saciantes y disminuirán tu apetito por muchas horas. alimentos adictivos evitar
2. Chocolate
La mayoría de las personas han sido llevadas a creer que el chocolate es un producto alimenticio saludable porque es rico en antioxidantes que se sabe que luchan contra las enfermedades. Surgen varios problemas cuando comienzas a comer de más o comer algunas marcas de baja calidad que te ofrecen un combo muy malsano de azúcar procesada y grasa.
Una tableta de chocolate ordinaria tendría un montón de azúcar en ella, algo de manteca de cacao, grasa de leche y todo tipo de otros productos químicos como sabores artificiales o emulsionantes. Esto le da alrededor de 200 calorías en un bar junto con 15 gramos de grasa.
Trata de comer arándanos en su lugar. Son ricos en antioxidantes y son extremadamente refrescantes y sabrosos. Ellos te ayudarán a resensibilizar su paladar a fuentes naturales de azúcar en lugar de la dulzura malsana que los sabores artificiales proporcionan. alimentos adictivos evitar
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3. Patatas chips (cubiertas a veces en chocolate)
Las patatas chips son uno de los bocadillos más insalubres, causan picos de azúcar en sangre, se llenan de grasa procesada y no hacen nada para mantener la saciedad. Por el contrario, un estudio hecho en ratones ha demostrado que las virutas aumentan el consumo de alimentos y empezaron a comer por placer en lugar de parar cuando estaban saciados.
Una buena alternativa para las patatas chips son las almendras, son ricas en fibra, muy sabrosas y no tienen ningunos carbohidratos en todos, pero se llenan de la grasa y de la proteína que reducen grandemente hambre. Un puñado al día es suficiente para satisfacer las necesidades nutricionales. alimentos adictivos evitar
4. Cookies
Se realizó un estudio sobre ratones donde se les dio morfina, cocaína y a veces galletas ordinarias. Lo que encontraron fue que el circuito de recompensas en el cerebro estaba disparando mucho más brillante cuando se les daban galletas que cuando se les daban las drogas. Los medios de comunicación inmediatamente recogieron la historia sobre la afirmación extraordinaria de que el azúcar ordinario es más poderoso y adictivo que la cocaína.
A pesar de que estos resultados fueron muy poco concluyentes y aún no se han demostrado, es bastante cierto que la combinación de azúcar y grasa en las cookies es extremadamente adictivo y teniendo en cuenta las cookies de hecho son pequeños en volumen, puedes fácilmente rellenarte con ellos y consumir 1000 calorías en sólo 5 minutos.
Te presentamos una alternativa sana en forma de un plátano que son también altos en proteína. Necesitas 2 plátanos frescos, una taza de dátiles picados, 1 cucharada de coco rayado no endulzado, una taza de avena en copos, 2 cucharadas de aceite de oliva, una cucharadita de extracto de vainilla y un cazo de proteina suero de vainilla o chocolate en polvo. Pones todo los ingrediente en una batiroda y zas!! No necesitas hornearlos. alimentos adictivos evitar
5. Helado
Es la comida favorita de los niños y la recompensa definitiva para cuando se comportan bien. Nada mejor que el combo de la textura dulce, fría y cremosa. Es aún más delicioso cuando se agregan varias piezas de chocolate, sabores frutales o algunos cacahuetes o almendras. El lado malo del helado es que contiene demasiadas calorías, alrededor de 250 y alrededor de 20 gramos de grasa, que puede descarrilar seriamente tu dieta y aumentar el consumo calórico.
Una alternativa saludable es un yogur. Debe buscar uno que sea sin azúcar. El yogur es alto en proteínas, es muy saciante y disminuye los antojos en comparación con el yogur bajo en proteína y tiene una textura cremosa adicional que lo hace una buena alternativa para el helado y el yogur helado. alimentos adictivos evitar
6. Patatas fritas
Las patatas en su estado natural son los mayores inhibidores del hambre, pero tan pronto como usted comienza a freírlos en varios aceites, espolvorear sal sobre ellos o poner ketchup lleno de jarabe de maíz de gran contenido en fructosa, sus propiedades cambian y los hace extremadamente insalubres y peligrosos. Una gran comida de patatas fritas te aporta alrededor de 500 calorías y 30 gramos de grasa, que es alrededor de un tercio de lo que una persona normal debe consumir en un día.
En lugar de freírlas, trata de hornearlas o cecerlas.
Un estudio ha demostrado que la mayoría de las personas clasifican las patatas como uno de los alimentos más saciantes y que inhiben el hambre en el planeta. Eso es comprensible ya que tienen grandes cantidades de almidón en ellos, lo que significa que deben ser evitados por aquellos en un plan de dieta baja en carbohidratos, lo que significa que deben optar por verduras como pimientos, rábanos, apio y pepinos en su lugar. alimentos adictivos evitar
7. Soda (no de tipo ligth)
La soda tiene porciones de substitutos sanos como la soda azucarada con Stevia, soda de la dieta o Seltzer. Sin embargo, la mayoría de la gente carece de la comprensión de que puede ser muy peligroso. Se ha demostrado que causa un aumento rápido de la grasa, un mayor riesgo de padecer diabetes y otras enfermedades. Es absolutamente una de las sustancias más peligrosas que puedes ingerir para tu bienestar general y la salud. Y siendo líquido no tiene ninguna influencia en la reducción de antojos de alimentos o disminución del consumo calórico.
Deberías tratar de beber agua mineral en su lugar. Si el agua corriente ordinaria no te refresca bastante podría probar la variedad agua mineral con gas con un poco de sabor a limón agregado. De esa manera se evitan todas las calorías innecesarias y se consume una cantidad muy saludable de antioxidantes. alimentos adictivos evitar
8. Galletas, Cake
¿A quién no le gusta una galleta? Con tu pastelería llena de sabor dulce de cacao, chocolate cremoso, varios trozos de fruta añadido en él, se necesita un montón de autocontrol para decir no a la misma. También se rellena con los ingredientes más elaborados en esta misma lista. Se hace de la harina y del azúcar altamente refinados y de la grasa procesada que mejora su textura. Rápidamente causará picos de azúcar en sangre, no te saciará y te dejará queriendo más poco después.
Un batido de proteína en polvo es una alternativa muy buena. Es conocido tanto por los procesados como por los alimentos saludables. Se sabe que la proteína de suero mejora la sensibilidad a la insulina y los niveles de azúcar en sangre, al mismo tiempo que reduce los antojos y la construcción de tejido muscular. Añadir un poco de fruta en la batidora, como cacao puro en polvo, mantequilla de maní, algunas frutas para un poco de sabor extra y calorías saludables. Las combinaciones son infinitas y puedes encontrarlas todas en Internet, en caso de que te estés preguntando qué añadir. alimentos adictivos evitar
9. Queso
Aunque el queso no tiene casi hidratos de carbono y una buena cantidad de proteína, necesita ser comido con una medida de precaución ya que las raciones son generalmente muy pequeñas. Añade a que cuando estas comiendo queso , raramente estas comiendo solo queso ; siempre se sirve con un poco de pan o colines o cualquier otro tipo de comida llena de carbohidratos procesados.
Lo que debes intentar en su lugar es un aguacate. A menudo se le llama una cura antiobesidad por nutricionistas y está llena de varios antioxidantes e ingredientes sanos y muy rico en grasas monosaturadas. Preparate un buen guacamole. La investigación ha demostrado que el aguacate tiene un gran efecto inhibidor de los antojos de alimentos y puede ayudarte a perder peso si se incorpora en un plan de dieta que toma las porciones de comida en consideración. alimentos adictivos evitar
Cómo prevenir la adicción a los alimentos
Usando de base la fisiología humana que explica por qué las carbo-grasas al ser consumidas crean una respuesta similar a las drogas en nuestro cerebro, creandonos placer y calmando nuestro estrés a la vez que nos generan más deseos de seguir comiéndolas, podemos establecer algunos consejos para prevenir la adicción a los alimentos:
- Evita consumir a diario y en grandes cantidades estas carbograsas, es decir, reduce la frecuencia con que comes un pastel, nata con azúcar, mantequilla o refrescos con patatas fritas. De esta forma no generarás dependencia de estos tipos de comidas.
- Consumir los alimentos en su estado más natural posible, pues normalmente a mayor procesado de los alimentos para acentuar su sabor o para “crear adicción”, más se utilizan grasas y azúcares, prueba de ello está en el pan comercial al que se añade algo de azúcares y grasas, las barras de cereales o los cereales propiamente dichos. Tambien los chocolates comerciales distan mucho de ser un chocolate amargo. Cierto, verdad? El cacao real posee muchos menos azúcar y más grasas y taninos.
- Reducir al cocinar la combinación de grasas con azúcares simples o reducir la presencia de alguno de los dos ingredientes, pues si probamos, rápidamente podemos dejar de comer azúcar sola o miel sola, pero no tan rápido podemos frenarnos si dicha miel o azúcar se combina con mantequilla.
- Evitar el consumo de refrescos acompañando tus comidas, porque sus azúcares pueden tener una combinación adictiva con las grasas de las comidas.
- Al cocinar con grasas y azúcares, intenta que éstos nutrientes no estén solos, sino acompañarlos tambien de fibra o proteínas para reducir el efecto de las carbograsas en nuestro organismo.
- Consumir un pastel con nata montada con azúcar de manera ocasional no te generará adicción, pero si puede crearla el hecho de comer a diario este tipo de preparaciones que están llenas de carbograsas, cruciales para las comidas y alimentos adictivos. Por lo que podemos prevenir con ayuda de dedicar mas tiempo a nuestra cocina.
