10 alimentos ricos en aminoácidos
¿Qué son los Aminoácidos?
Para resumirlo en una frase diremos que: los aminoácidos son conocidos como los bloques de construcción de proteínas. Por consiguiente, los alimentos que tienen mayor cantidad de aminoácidos, son los productos que poseen grandes cantidades de proteína.
Veamos 10 de los mejores alimentos ricos en aminoácidos
1. Huevos
2.Ternera
3. Pollo
4. Atún
5. Salmón
6. Soja
7. Sardinas
Contiene muchas grasas saludables, pero también tiene un montón de proteínas. Al igual que el atún, se puede conseguir en lata o frescas que puedes preparar a la brasa y acompañarlas con una ensalada. alimentos ricos en aminoacidos
8. Gambas
9. Cordero
Cordero, especialmente cordero alimentado con pasto tiene mucha CLA, que es un ácido graso Omega 6 saludable, pero también tiene selenio y zinc. Asarla, hilvanarla, hornearla, siempre será increíble. alimentos ricos en aminoacidos
10. Vieiras
Alimentos ricos en aminoácidos Ramificados.
Los alimentos ricos en BCAA son:
- Los productos lácteos
- La carne magra
- El pollo
- El pescado
- Los huevos
- La proteína de suero
- El trigo entero
- Las lentejas
- Los frutos secos
- La soja
- El maíz
- Las alubias
- Las habas
- Las alubias se consideran una de las mejores fuentes de origen vegetal
Beneficios de tomar aminoácidos ramificados
Cuando estás a dieta, tu cuerpo estará en un estado catabólico casi siempre. Esto significa que se va a romper la grasa para utilizar como energía, pero también se van a romper algunos de los tejidos musculares para compensar. Y eso es lo que no quieres, así que para mantenerlo al mínimo, necesitarás mantener una fuerza metabólica sana que hará tu dieta un poco menos difícil de seguir. alimentos ricos en aminoacidos
Esto se debe a que cuando descansas, la grasa quemará menos calorías que el tejido muscular magro. También, los aminoácidos ramificados te ayudarán a aumentar su intensidad, porque cuando entrenas, tus niveles de la serotonina aumentan y más serotonina significa que vas a estar más cansado. Los aminoácidos ramificados reducen la cantidad de triptófano que va a tu cerebro, y por consiguiente disminuye la cantidad de serotonina que tu cuerpo produce, lo que significa que no te sentirás tan cansado. En general, asegúrate de que estás comiendo la cantidad correcta de proteína y estarás bien.
Alimentos con Arginina
Como ya sabrás existen gran cantidad de aminoácidos importantes y esenciales para el ser humano, con ellos cumplimos funciones vitales, regeneramos masa muscular… La Arginina es un aminoácido medio-esencial, actua en muchos procesos metabólicos, los cuales son vitales, cabe destacar que regula la presión arterial y mejora el flujo sanguíneo entre otras propiedades beneficiosas.
Funciones de la Arginina
En lo que concierne al fitness y el deporte, tiene unas funciones vitales a la ahora de mejorar el rendimiento y promover una pronta recuperación muscular
- Aumenta los niveles de hormona del crecimiento
- Favorece la creación de colágeno
- Favorece la eliminación de toxinas
- Mejora los niveles de libido y fertilidad
- Mejora la producción de cabello
Arginina, Alimentos
1. Almendras
Este fruto seco es un alimento muy calórico, pero tabien posee múltiples beneficios, ya que son ricas en vitaminas E y B y además promueven la actividad cerebral. Te entregan cerca de 2,5gr de arginina por 100gr.
2. Avellanas
SI no lo sabias te diré que ayudan a mantener el colesterol estable , y aportan una bue a cantidad de calcio, ojo, son altos en calorías , por lo que es difícil , como con las almendras tomas más de 30-40gr sin empachar… tienen sobre los 2,2 gr de arginina por 100gr.
3. Lentejas
Este es mi alimento favorito para incluir una buena cantidad de aminoácidos y sobre todo de arginina pre entreno. Contiene 25gr de proteína, 50gr de hidratos de carbono y 2gr de arginina por cada 100gr, es un alimento muy muy completo, además es rico en otros tantos minerales como el zinc, hierro, magnesio y cobre
Suplementos de Aminoácidos
Si estás comenzando una dieta, los aminoácidos de cadena ramificada (BCAAs) son un maravilloso suplemento que puedes utilizar como herramienta para reducir al mínimo la pérdida de masa muscular cuando minimizas la ingesta calórica.
Hacer dieta hipocalórica puede llegar a ser catabólico, esto significa que pierdes grasa pero también pierdes un poco de músculo a la misma vez, como resultado de este proceso. Minimizar la pérdida de músculo te ayudará a mantener el metabolismo alto y hará la dieta un poco más fácil y sencilla. Esto se debe a que el tejido muscular quema más calorías en reposo que la grasa. En resumen cuanto más músculo mas quema de calorias.
Los BCAAs también pueden ayudarte a aumentar la intensidad de tus entrenamientos. Esto es debido a que cuando entrenas, los niveles de serotonina pueden aumentar y esta subida de serotonina significa un aumento de la fatiga y el cansancio.
Leer: Los mejores alimentos ricos en Aminoácidos Ramificados
El papel de los bcaa en este caso es el de reducir la cantidad de ácido triptófano que entra en tu cerebro, que a la vez reduce la cantidad de serotonina producida, lo que da como resultado una menor fatiga y mejores resultados durante el entrenamiento.
