Qué comer para un sistema inmunológico más fuerte

Qué comer para un sistema inmunológico más fuerte

Los alimentos adecuados pueden evitar que enfermes y ayudarte a en una mas rápida recuperación si enfermas. He aquí cómo construir un sistema inmunológico fuerte y ayudar a su cuerpo a luchar contra los malos.
Estornudaste en el metro. Tosiste en la cafetería. Tus colegas siguen viniendo a trabajar cuando deberían estar en el médico. Y tus hijos traen enfermedades a casa de las que nunca has oído hablar.


¿Cómo narices se supone que vas a mantener tu sistema inmunológico fuerte?

Puede parecer que la enfermedad estacional está fuera de tu control. Y, sí, a veces, los resfriados pasan. Pero tienes más poder del que crees.

Tu sistema inmunológico es algo increíble. Las bacterias en tu intestino son en realidad un ejército poderoso dispuesto a luchar en tu nombre, pero sólo si las alimentas correctamente. Y si te enfermas, ciertos alimentos pueden ayudarte a recuperar más rápido. Lo que comes hoy puede determinar si se enfermas mañana o no.</

He aquí cómo construir un sistema inmunológico fuerte y ayudar a tu cuerpo a luchar contra los malos.

El sistema inmunológico es tu mejor línea de defensa.

OK, equipo! Es hora de reparar la armadura y reforzar nuestras defensas. (y no estoy hablando sólo de bufandas y abrigos de invierno, aunque esos son probablemente buenos para tener alrededor también.) Para mantenernos sanos, enérgicos y sin días de enfermedad, tenemos que fortalecer nuestros sistemas inmunes.
Así es como funciona el sistema inmunológico: la batalla de nuestro cuerpo por la inmunidad comienza en la boca. Apuesto a que no sabías que tu saliva contiene potentes antimicrobianos como lisozima, amilasa alfa y lactoferrina.
Los gérmenes que se cuelan sobre ellos confrontarán el ácido clorhídrico de nuestro estómago.
Entonces, si sobreviven, Irán contra las proteínas y los compuestos químicos de nuestro sistema digestivo que descomponen las bacterias malas.
Finalmente, a nuestra buena población bacteriana personal le tocará trabajar. Evitan que las bacterias malas entren en nuestro torrente sanguíneo o se peguen en nuestro intestino delgado y colon. Esas buenas bacterias se llaman probióticos. Piensa en ellos como un ejército contra la enfermedad.

Alimenta a tu ejército de bacterias.

El tracto gastrointestinal comprende más del 70% del sistema inmunológico. Es el hogar de nuestras buenas bacterias intestinales, que luchan contra un montón de cosas asquerosas.
Si quieres que esas bacterias trabajen para ti, tienes que alimentarlas. Les encanta comer en nutrientes densos, ricos en fibra alimentos enteros. ¿pero alimentos procesados, grasas y azúcares? No tanto. Es por eso que una dieta balanceada de alimentos integrales es tu mejor seguro contra todo tipo de virus e infecciones.
En otras palabras, si tu dieta es pésima, enfermarás más a menudo y permanecerás enfermo por más tiempo. Comer mal mientras estás enfermo sólo hará que enfermes más. La buena nutrición, por otra parte, permite que tu cuerpo entregue un retroceso rápido y directo a esos invasores gérmenes.

Prebióticos y probióticos.

¿quieres un escuadrón listo para rodar de bacterias saludables? He aquí cómo mantener a los soldados bien alimentados.
Prebióticos (aka bacteria alimentos) ayudar a nutrir a nuestros buenos amigos microbianos. Esencialmente, los prebióticos son una forma de fibra semi digestible. Debe obtener por lo menos dos o tres porciones de alimentos ricos en prebiótico cada día (más si no es saludable y necesita apoyo adicional de su flora intestinal).

Algunas de las mejores fuentes de alimentos integrales de los prebióticos son:

* Hortalizas: espárragos, ajo, alcachofas de Jerusalén, puerros y cebollas
* Carbohidratos: cebada, frijoles, avena, quinua, centeno, trigo, patatas y ñames
* Frutas: manzanas, plátanos, bayas, frutas cítricas, kiwi
* Grasas: semillas de linaza y Chia
También puede tomar un suplemento prebiótico. Sólo recuerda, los suplementos son exactamente eso–una adición a los alimentos verdaderos que estás comiendo, no un reemplazo para ellos.
Mientras tanto, los probióticos (las mismas bacterias) nos ayudan a mantenernos sanos y a recuperarnos más rápido una vez que nos enfermamos.
Si usted es saludable, apunte para una a dos raciones de alimentos ricos en probiótico cada día (más si está tratando de prevenir o aliviar un problema médico).

Algunas de las mejores fuentes de alimentos integrales probióticos son:

* Lácteos: yogur, queso y kefir con culturas vivas y activas
* Hortalizas fermentadas: pepinillos, chucrut, Kimchi
* Soja fermentada: miso, tempeh
* Misceláneo: salsa de soja, vino, Kombucha
También puedes tomar un suplemento probiótico para dar a sus bacterias intestinales saludables una mano de ayuda adicional-sólo consulte con su médico primero. Comer muchos prebióticos y probióticos le ayudará a combatir los virus y las infecciones bacterianas. Pero incluso la dieta más saludable no puede protegerte de todos los invasores. A veces sólo nos enfermamos.

Cómo actuar estando enfermo.

Nos han dicho un millón de veces que no hay cura para el resfriado común. ¿pero hay una manera de acelerar al menos la recuperación cuando estamos enfermos? De hecho, lo hay. Ciertos alimentos pueden ayudarle a patear esa sensación miserable más rápido. Por ejemplo:
* Ajo: actúa como un antibiótico y disminuye la severidad de los resfriados y otras infecciones.
* Sopa de pollo: sí, la sopa de pollo realmente funciona. Proporciona líquidos y electrolitos y puede contener propiedades antiinflamatorias que disminuyen los síntomas del resfriado. Tienes que comer sopa de pollo real, aunque del tipo de cocinar a fuego lento un cuerpo de pollo, no de la clase de sopa de una lata.
* Té verde: aumenta la producción de anticuerpos de células B, ayudándonos a librarnos de patógenos invasores.
* Miel: tiene propiedades antibacterianas y antimicrobianas y ayuda a suprimir la tos. Algunas cucharaditas en una taza de té verde son todo lo que necesitas.
* Bayas: éstos tienen características antivirus y se cargan con fitonutrientes. El extracto de saúco puede reducir la duración de los resfriados y otras infecciones de las vías respiratorias superiores.

¿Qué hay de “alimentar a un resfriado, hambre de fiebre”?

¿debemos ayunar con mucha fiebre? Si bien podría haber un cierto grado de verdad en el viejo dicho, nuestros cuerpos son complicados. La ciencia no nos ha dado una respuesta firme, y definitiva, todavía.
Aquí está todo lo que realmente necesitas saber: escucha a tu cuerpo. Nuestras propias señales de apetito probablemente nos dan la imagen más clara de lo que debemos comer (o evitar comer) cuando estamos enfermos.
Por ejemplo, muy pocos de nosotros queremos comer cuando sufren de reflujo o gastroenteritis. Esto se debe a que los insectos como la gripe y las infecciones bacterianas crean inflamación que lleva a la supresión del apetito. Si tu cuerpo te dice que no comas, probablemente deberías escuchar.

¿Qué estás comiendo la mayor parte del tiempo?

Es bueno pensar en el poder de los alimentos específicos, pero si realmente deseas dar un impulso a tu sistema inmunológico, considera cómo comes la mayor parte del tiempo. Por ejemplo:
* ¿Cuánto estás comiendo? Frecuentemente en exceso o te sub-alimentas, podrías comprometer la forma en que el sistema inmunológico responde a los invasores. Si tu dieta está rota, es hora de arreglarla.
* ¿Cómo es tu ingesta de grasa? Eres de los que toman grasas en abundancia (especialmente grasas saturadas y ácidos grasos Omega-6) esto podría dañar tu intestino y comprometer tu sistema inmune. Por otro lado, una ingesta moderada de grasas saludables, como nueces, aceite de oliva y aguacates, puede suministrar una buena fuente de vitamina E, lo que puede ayudar a minimizar el riesgo de influenza e infecciones respiratorias.
* ¿enganchado al azúcar? Los azúcares añadidos y las dietas de alta glucemia pueden reducir la función de las células blancas de la sangre y estimular la inflamación, dañando tu sistema inmunológico total.
* ¿conseguir suficiente proteína? Por otro lado, la proteína dietética insuficiencias en hierro y zinc puede disminuir la inmunidad general. En general, se debe incluir una porción (30gr) de proteína en cada comida.
* ¿estás comiendo el arcoiris? Muchas frutas y hortalizas son necesarias para obtener las vitaminas y minerales que su sistema inmunológico necesita. Esto incluye hierro, zinc, magnesio, manganeso, selenio, cobre, ácido fólico y vitaminas A, C, D, e, B6 y B12. Así que, chicos y chicas, haced lo que vuestra madre os dijo y comeros vuestras verduras.
Recuerda: una dieta balanceada y saludable que apoya tu sistema inmunológico es tu mejor apuesta para evitar que enfermes.

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