Los mejores Donuts Saludables

Los mejores Donuts Saludables

¡ Estas magníficas delicias de desayuno son sin gluten, caña sin azúcar y horneados!

Hay algo tan divertido y satisfactorio acerca de tomar algo que se supone que es malsano y convertirlo
en un bocado saludable. donuts saludables

Receta de donuts al horno

Para la elaboración de esta riquísima receta de donuts saludable al horno necesitaremos los siguientes ingredientes.

Ingredientes secos:

• 1 1/4 taza de harina de almendra blanqueada
• 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio

Ingredientes líquidos:

• 3 cucharadas de jarabe de arce puro, grado B
• 1/4 cucharadita de extracto de almendra
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 cucharadas de aceite de coco, derretido
• 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
• 2 huevos, a temperatura ambiente, blancos y
yemas separadas donuts saludables

Preparación:

1. precalentar el horno a 180º C. engrasa generosamente tu bandeja de donuts de 6 moldes con aceite de coco.
2. Combina los ingredientes secos en un tazón mediano. En otro tazón mediano combinar todos los mojados
ingredientes excepto claras de huevo. donuts saludables
3. Mezcla el mojado con el seco y pónlo a un lado.
4. Bate las claras de huevo hasta que se formen los picos firmes. Añade suavemente las claras de huevo en la masa.
5. Distribuye igualmente la masa entre los 6 moldes de donuts. Alisar las tapas de cada Donut. Hornear para 12-
15 minutos hasta que esté ligeramente dorada.
6. Deja que los Donuts se enfríen, quítalos de la sartén y luego enfríalos en la nevera durante media hora.
12 raciones de medio Donut

Análisis nutricional

111 calorías, 8 g de grasa, 32 de sodio, 4 g de carbohidratos, 2 g de fibra, y la proteína 4 g

Cobertura para donuts con chocolate Light

Ingredientes: donuts saludables

• 1/2 taza de chocolate muy oscuro (73% de cacao)
• 1/4 taza de chocolate sin endulzar
• 2 cucharadas de aceite de coco
1. Haz la receta básica sana verdadera del Donut que está mas arriba
2. para el esmalte: Llena una sartén mediana con unos pocos
cm de agua y colócalass a fuego medio bajo.
Coloca los ingredientes del esmalte en una cacerola pequeña
y pon la cacerola dentro de la sartén. Mezcla suavemente
los ingredientes hasta que estén completamente derretidos.
3. Vierte el chocolate derretido en un tazón poco profundo. Sumerge cada Donut enfriado en el chocolate,
enfriar inmediatamente durante 30 minutos hasta que el esmalte se endurezca.
12 raciones de medio Donut donuts saludables

Análisis nutricional:

una porción equivale a: 203 calorías, 19 grasa, 32 sódica, 8 g de carbohidratos, 3 g de fibra, y 5 g de proteínas

Donut saludable de manzana

Añadir a los ingredientes secos:

• 1/2 cucharadita de canela molida
Añadir a los ingredientes mojados:
• 1/4 cucharadita de extracto de arce
Ingredientes de buñuelos de manzana:
• 1 cucharada de aceite de coco
• 1 manzana pequeña, orgánica, finamente picada
• 1 cucharada de jarabe de arce, grado B
• 1 cucharadita de canela molida
• 2 cucharadas de nueces, finamente picadas
• 2 cucharadas de pasas doradas
1. en una sartén pequeña, caliente el aceite de coco
sobre medio. Añadir el fino
manzana picada y cocine, revolviendo a menudo hasta muy suave, unos 5 minutos. Añada el jarabe, la canela,
Pacanas y pasas. Continúe cocinando durante otros 2 minutos. Retírelo del fuego y déjelo enfriar.
2. Haga la receta básica sana verdadera del buñuelo arriba, mezclando los ingredientes refrescados del buñuelo de manzana
a la masa en el paso tres.
12 raciones de medio Donut

Análisis nutricional

una porción equivale a: 145 calorías, 10 g de grasa, 32 de sodio, 8 g de carbohidratos, 2 g de fibra, y la proteína 4 g

Ver la historia de Dunkin’ Donut

Donuts Veganos

donuts veganos

Estos donuts veganos saludables son bajos en grasa y perfectos para tu incluirlos cada dia en tu dieta. La receta es increíblemente sencilla y el resultado espectacular.

  • Preparación: 15 min
  • Cocción: 15 min
  • Total: 30 minutos
  • Raciones: 12

Ingredientes

  • 1 taza harina de avena o copos de avena molidos (130 g)
  • 1 taza harina de trigo sarraceno (120 g)
  • 1/2 taza panela molida, azúcar de coco o moreno (100 g)
  • 1 cucharadita bicarbonato
  • 2 plátanos
  • 1 taza leche de coco (240 g)
  • 1 cucharada de vinagre de manzana

Para la cobertura del donuts (opcional):

  • 8 cucharadas de sirope de agave
  • 4 cucharaditas de cacao en polvo sin azúcar

Preparación

  1. Precalienta el horno a 200ºC.
  2. Puedes usar harina de avena o moler copos de avena facilmente batiéndolos en una batidora potente.
  3. Añade la harina de avena, la de trigo sarraceno, la panela o el azúcar y el bicarbonato en un bol y remueve bien. Resérvalo.
  4. En una batidora bate los plátanos, la leche y el vinagre.
  5. Echa la mezcla líquida en el bol y mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén bien integrados.
  6. Puedes engrasar el molde de donuts con un poquito de aceite si quieres para que los donuts no se peguen, aunque si es un molde antiadherente no es necesario.
  7. Reparte la mezcla entre los huecos del molde, llenando aproximadamente las 3/4 partes. Según el molde te dará para 12 donuts.
  8. Horne durante unos 15 minutos o hasta que se doren.
  9. Saca del horno y déjalo enfriar.

Para la cobertura del donuts :

  1. Mezcla el agave y el cacao con ayuda de una cuchara o tenedor hasta que estén bien integrados.
  2. Cuando los donuts estén fríos, mójalos en el la salsa creada por uno de los lados y decoramos con coco rallado y nueces troceadas o con los ingredientes que quieras, siempre que sean saludables.

Notas

* Si usas copos de avena con un contenido en gluten menor de 20 ppm ó 20 mg/kg, será una receta perfecta para celíacos como indica el reglamento CE 41/2009. De todas formas, para las personas con una intensa sensibilidad al gluten pueden presentar síntomas por debajo de las 20 ppm, así que deberían tener en cuenta su tolerancia.

Nutrición

  • Tamaño de la ración: 1 donut sin la cobertura
  • Calorías: 155
  • Azúcar: 11 g
  • Sodio: 110,4 mg
  • Grasas: 5,2 g
  • Grasas saturadas: 3,8 g
  • Hidratos de carbono: 26 g
  • Fibra: 2,1 g
  • Proteína: 3,1 g

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *