Los 14 mejores alimentos para el corazón

Los 14 mejores alimentos para el corazón

 

En un mundo que vive acelerado donde lo convencional triunfa (más tiempo y trabajo intensivo) cocina casera sana, la batalla está en proteger tu corazón. Las opciones de alimentos que tomas pueden afectar drásticamente tu salud cardíaca, energía y control del apetito. Mantén tu corazón en forma con opciones que sean sabrosas, saludables y convenientes para toda la familia. De bayas y nueces, para pescados y hojas verdes frondosas, averigua los 14 mejores alimentos para el  corazón.

Conozcamos los mejores alimentos para el corazón.





 

1 sandía

Calma tu ansiedad por lo dulce mientras saboreas en una rodaja de sandía. Un convite bajo en calorías que es alto en fibra y una gran fuente de antioxidantes. Según el Dr. Sarah Samaan, cardiólogo con el centro de corazón heredado en el Dallas-Fort Worth metropolitana. “Es una fuente fabulosa del licopeno, que se ha ligado a un riesgo más bajo para la enfermedad cardíaca y el cáncer,” dice Samaan. “la sandía también aporta citrulina, que puede mejorar la salud de nuestros vasos sanguíneos y puede incluso tener beneficios para las personas con disfunción eréctil y la diabetes.” La sandía es también una fuente de vitaminas C y a, así como potasio y magnesio.

2 yogur

Para un convite dulce y sabroso que no obstruya sus arterias, opte por una taza de yogur, que protegerá más que sólo su corazón, dice el Dr. Andrea Paul, médico y director médico en Boardvitals.com, un banco de preguntas médicas en línea. “el yogur protege contra la enfermedad de las encías, que puede aumentar el riesgo de padecer enfermedades cardíacas”, dice. Además de reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, según Pablo cuando usted come yogur bajo en grasas, también absorbe poderosos antioxidantes, vitaminas, fibra y probióticos que son beneficiosos para su salud general, la digestión y el bienestar. Tapar con bayas frescas o congeladas para un convite dulce y sano durante el día.

3 tomates

Los tomates contienen una dosis sólida de vitamina C de corazón saludable y como la sandía, son ricos en licopeno. “trate de hacer su propia salsa de tomate con tomates enlatados o frescos, y agregue el orégano y las verduras troceadas para una salsa de pasta gourmet, casera con el poder antioxidante mega,” recomienda a Kerio glasse, Nueva York-nutricionista basado, anfitrión de la cocina de la televisión y autor de ” La nueva (y mejorada) dieta. ” La vitamina C funciona como un antioxidante, protegiendo sus células contra daños, dice Glassen.

4 aguacates

Los aguacates están llenos de grasas monoinsaturados saludables y son una fuente de potasio, un mineral también conocido por controlar la presión sanguínea, según Bridget Swinney, dietista registrada radicada en Texas. “también son una gran fuente de vitamina C, fibra y carotenoides”, dice Swinney. “los carotenoides se han asociado con un menor riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular.” Además de ofrecer una dosis benéfica de fibra, se ha demostrado que los aguacates ayudan al cuerpo a absorber otros antioxidantes cuando se comen con verduras como la espinaca y las zanahorias, dice.

5 bayas

Lleno de antioxidantes, las bayas son una gran opción de aperitivos para mantener su corazón saludable. Las bayas aumentan el colesterol bueno (HDL) y reducen el colesterol malo mientras que reducen su presión arterial. Además, la fruta baja en calorías y sin grasa (en cualquier forma: fresca, congelada, seca o cocida) contiene nutrientes que promueven el crecimiento óseo y la conversión de la grasa a la energía. “estos pequeños combatientes del cáncer combaten la oxidación y la inflamación y deben ser comidos diariamente”, dice Frey. Como si eso no fuera suficiente, la fruta trabajadora posee polifenoles, que han demostrado aumentar los niveles de óxido nítrico, una molécula que hace que los vasos sanguíneos se relajen.

6 acelgas

Las acelgas son bajas en calorias y altas en las vitaminas K, a y C. Así como fósforo, manganeso, el calcio y la fibra y mucho más. Estos nutrientes importantes permiten que la sangre coagule con normalidad. Ayuda a prevenir la calcificación de las arterias e incluso proteger los huesos de la fractura. Segun Rea Frey, especialista en nutrición con sede en Chicago y entrenador certificado de la Asociación Internacional de Ciencias deportivas. “Incluso se han encontrado para atar los ácidos biliares en el tracto digestivo, que disminuye el colesterol del cuerpo”. “Los verdes con cuello también aumentan la salud cardiovascular debido a sus propiedades antiinflamatorias”.

7 alubias (frijoles)

Sólo una media taza de frijoles al día mantendrá su corazón en forma óptima, de acuerdo con el nutricionista basado en Georgia Dr. Keith Kantor. “la fibra soluble es una razón clave por la cual los frijoles son beneficiosos para su corazón”, dice Kantor. “la fibra se une al colesterol y evita que se absorba en el intestino y se construya hasta niveles insalubres”. Agregua algo de Lima, Marina, Pinto o frijoles blancos a su próxima comida. Con esto conseguirá una dosis adicional de fibra soluble. Además de fósforo, magnesio, calcio, ácidos grasos Omega-3 y vitaminas de complejo B-todos los nutrientes esenciales para mantener su corazón saludable.

8 nueces

Como un picar entre horas, en una bolsa o encima de una ensalada. Las nueces logran que tu corazón funcione con grasas omega-3 y antioxidantes saludables. “Comer dos onzas diarias ha demostrado mejorar la función de los vasos sanguíneos entre las personas con diabetes y también proteger a las personas de enfermedades cardíacas que están en riesgo de padecerlo”, dice Bridget Swinney, dietista registrada con sede en Texas y autora de “comer expectante: el Guía práctica y sabrosa para la nutrición prenatal. Swinney señala que un puñado de nueces también ha demostrado reducir los niveles de colesterol y ayudar a saciarel hambre.

9 quinoa

Esta maravilla peruana (en realidad es una semilla). Es una increíble multitarea nutricional, según el cardiólogo de Texas Samaan. “es una fuente fabulosa de proteína vegetal”. Dice Samaan, “que es mejor para la salud del corazón, la salud del riñón y la presión arterial que la proteína de la carne roja. Además, señala que la quinoa contiene casi el doble de la cantidad de fibra que otros granos. Lleno de antioxidantes y una buena fuente de grasa monosaturada. Es el mismo tipo de grasa que se encuentra en el aceite de oliva y aguacates. La quinua es una fuente muy necesaria de fibra y es libre de gluten. “lo que es más”, Samaan notas, “la quinua es fácil de cocinar, muy versátil y realmente deliciosa.”

10 Salmón

Un alimento que no puede faltar en nuestra lista de los mejores alimentos para el corazón es el Salmón. Cuando sirvas salmón como plato principal, mantendrás tu sangre bombeando y tu corazón en forma de primera. Los estudios muestran que consumir pescado regularmente cada semana está asociado con un 30 por ciento menos de riesgo de padecer cardiopatía coronaria a largo plazo, señala el nutricionista de Georgia Kantor. “los peces de agua fría, como el salmón, contienen grasas omega-3, niveles más bajos de los niveles nocivos de lípidos”, dice Kantor. “Omega-3 también baja la presión arterial levemente y puede ayudar a prevenir ritmos cardíacos irregulares. Mientras que también reduce la inflamación a través del cuerpo.” Sirve tu salmón con verdura o ensalada vferde y usted tendrás una comida deliciosa, corazón-saludable.

11 almendras

Las almendras son otra opción inteligente para mantener un corazón sano. Según el Dr. Chauncey W. Crandall IV, Director de medicina preventiva de la clínica cardiovascular de Palm Beach en Florida, sólo un puñado de almendras al día han demostrado que reducen el colesterol LDL. Las almendras se cargan con la vitamina e, la fibra y la proteína–todos los nutrientes necesarios para mantener su corazón en forma superior. Además de comer nueces por el puñado, también puede incorporar almendras en sus productos horneados. “puedes usar harina de almendra en vez de harina de trigo para ayudar a añadir almendras a tu dieta”, señala Crandall.

12 guisantes

Colar los guisantes en un tazón de pasta o una ensalada, o usarlos solos como un plato de lado saludable para el corazón. Dice el nutricionista de Nueva York, Glassen Kerio. “Los guisantes están cargados de fibra. Tambien proporcionan una dulce ráfaga de sabor y añaden colores brillantes a cualquier plato”. Los guisantes también pueden ayudar con la gerencia del peso, un ingrediente dominante a permanecer sano del corazón. Una taza de guisantes tiene menos de 100 calorías con una abundancia de micronutrientes, fibra y proteína. “Pruebe los guisantes congelados, que están congelados en forma de Flash en el pico de madurez, y cocerlos al vapor para una adición brillante a la ensalada o incluso tortillas”, recomienda Glassen.

13 avena

Los granos enteros mantendrán su corazón sano y le ayudarán a mantener su peso, una acción corazón-sana necesaria Considerando que la obesidad es un factor de riesgo para las enfermedades cardíacas y las complicaciones corazón-relacionadas. Comience su día con un tazón de avena, sugiere dietista registrada Bridget Swinney. “por lo menos la mitad de los granos en su dieta deben ser granos enteros, pero cuanto más mejor”, dice. “Los granos enteros son más abundantes, te ayudan a comer menos y así ayudan con el control de peso”. También se ha demostrado que los granos enteros reducen el riesgo de enfermedades cardíacas y derrames cerebrales.

14 melón

A medida que cambian las estaciones, también lo hacen las cosechas de frutas y verduras; sin embargo, este melón saludable para el corazón está disponible todo el año. Envasados con vitamina C, los melones ofrecen un dulce manjar para mordisquear a lo largo del día. Dice el dietista, Glassen. Según Glassen, la investigación ha mostrado un vínculo entre el aumento del consumo de vitamina c y un menor riesgo de cardiopatía coronaria. Ya que la vitamina c es un antioxidante que trabaja para combatir las células dañadas mientras protege a las células de los daños radicales libres. Este melón dulce también está lleno de vitaminas A, B, K, potasio, folato, magnesio y fibra.

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