☛ Porqué tu plan de alimentación saludable está arruinando tus progresos

Un plan de alimentación saludable suenan bien en el papel, y funcionan por un tiempo, pero antes de comprometerse con una lista de alimentos de corte de galletas, aquí hay una mejor opción: ¡una dieta flexible para resultados que se pegan!

Como aficionado a los gimnastas, entrenadores y adictos a la salud, a menudo me preguntan sobre el concepto de planes de comidas: “¿Qué plan de alimentación saludable usas?” o “¿Puedes darme un plan de alimentación saludable para seguir?”

Un plan de alimentación saludable es un resumen paso a paso de lo que la dieta de una persona “debe” consistir en un día o una semana o en cualquier momento, la designación. Un plan típicamente detalla los tipos de alimentos, las porciones y la hora del día en que se come cada comida.

Una comida planeada puede verse algo como esto:

Almuerzo

  • 1/4 taza de arroz integral
  • 90g. pechuga de pollo
  • 1 taza de espinacas
  • 6 almendras crudas
  • 1 taza de té de diente de león

Ahora, tengo algunos problemas con este estilo de dieta. Déjame llevarte a través de ellos.

Problemas en un plan de alimentación saludable

Problema 1: No Hay Variedad

A algunas personas les gusta la idea de un plan estructurado porque creen que los hará responsables y que también eliminarán las conjeturas de comer. Claro, ayuda de esa manera, durante las primeras dos o tres semanas, pero eso no toma en cuenta el largo plazo.

plan de comidas saludable

¿Qué pasa cuando quieres salir a comer con amigos? Cuando tu marido te sorprende con el desayuno en la cama? Cuando viajas por trabajo? Cuando tus hijos se enferman, cuando es el cumpleaños de alguien, o simplemente, ¿ya no tienes ganas de tomar un batido de proteínas como merienda?

Eso es la vida sucediendo. En un mundo de sueños, los planes de comidas estructurados son excelentes, pero en realidad (el mundo en el que vivo), los planes de comidas pueden ser extremadamente rígidos, restrictivos y, simplemente, difíciles de mantener si está tratando de vivir una vida completa y equilibrada. . Eso lleva al siguiente problema.

Problema 2: No Es Sostenible

Tal vez esto suene familiar: sigues un plan a un T por un tiempo, pero terminas odiándolo. Es posible que veas algunos resultados a corto plazo, pero te desanima la falta de variedad y se desvía del plan. Entonces, cuando comes algo que no está en tu plan, te sientes como un fracaso porque no pudiste mantenerlo.

El principal problema aquí es que apuntas a la perfección, exigiendo el 100 por ciento de adhesión de ti mismo, hasta que te sientas tan restringido que te rompes. Y no estamos hablando de unas patatas fritas. No te sorprendas si te encuentras profundamente metido en una bolsa de palomitas de chocolate y caramelo de tamaño Costco con un rastro de migas de Oreo detrás de usted y mantequilla de maní en el cabello. Introduciendo el problema 3.

Problema 3: El Riesgo De Desarrollar Una Alimentación Desordenada

¿Cuántas veces has escuchado a alguien decir (o tal vez eres tú), “soy tan bueno durante la semana, pero luego los soplo los fines de semana”. Bueno, no es completamente tu culpa.

plan nutricional saludable

Psicológicamente, cuanto más se priva, más desea lo que no puede tener, y cuando es demasiado estricto durante demasiado tiempo, un plan de alimentación saludable rígido puede provocar algunos hábitos alimenticios muy desordenados y las cosas pueden salirse de control. con rapidez. Cuando te despiertas de esos apagones, te sientes culpable, fatigado y decepcionado de ti mismo. ¿Entonces, Qué haces? Salta de vuelta al plan que te llevó a todo en primer lugar.

“¡Volveré a comenzar mi plan de alimentación saludable el lunes y estaré perfecto esta vez!” Y así continúa el ciclo: dieta, abandono, dieta, abandono, durante meses o incluso años hasta que realmente aprendas algo sobre una alimentación saludable. Pero no obtendrá eso de un plan de alimentación saludable.

Problema 4: Los Planes De Comidas No Te Enseñan Nada Sobre Nutrición

No se aprende nada sobre la importancia de los macronutrientes, micronutrientes, fibra , control de porciones, moderación o equilibrio calórico de un plan de alimentación saludable. En el mejor de los casos, un plan de alimentación saludable le enseña cómo seguir las instrucciones.

¿Qué sucede cuando finaliza el plan de alimentación saludable o finaliza el desafío de 4 semanas? ¿Que has aprendido? Es probable que no comas los mismos cinco alimentos por el resto de tu vida. ¿Aprendió qué tipos de alimentos o grupos de alimentos mejoran sus entrenamientos? ¿Aprendiste qué tipos de alimentos te ayudan a recuperar? ¿Aprendiste cómo leer una etiqueta de nutrición o cómo mantenerte en el camino cuando tu comida preparada no está disponible? ¿Aprendiste qué alimentos ofrecen qué vitaminas y minerales?

Para que tu programa de nutrición garantice el éxito de por vida, debe ser educativo y sostenible.

Plan De Alimentación Saludable Para Toda La Vida

Si no puedes hacerlo por el resto de tu vida, probablemente no sea una buena idea. Eso es lo que les digo a mis clientes, seguidores o amigos cuando alguien pregunta sobre la próxima dieta de moda. Antes de sumergirse en ceto, ayuno intermitente , paleo o cualquier otro protocolo de nutrición, pregúntate si puedes seguirlo para siempre. Si tu respuesta no es un “infierno, sí”, probablemente no verás los resultados duraderos que deseas.

Necesitas un plan de respaldo, uno con el que puedas mantenerte. Introduzca la noción de dieta flexible.

Una dieta flexible no es necesariamente una “dieta”, al menos no de la forma en que se piensa. La mayoría de las personas asocian las dietas con la restricción de alimentos, el hambre y la miseria. Eso no es lo que es esto.

plan de alimentación flexible

Una dieta flexible es una evaluación de tus necesidades calóricas desglosadas en objetivos de macronutrientes apropiados. Estas son las cantidades de carbohidratos, grasas y proteínas necesarias para optimizar la composición y el rendimiento de tu cuerpo. Básicamente, tiene una cantidad diaria de calorías, carbohidratos, grasas y proteínas que se adaptan a tu cuerpo, objetivos, historial de dieta y nivel de actividad. Puedes calcular estos números utilizando una calculadora macros y rastrearlos en una aplicación de seguimiento de alimentos.

Las dietas terminan, pero esto te permitirá comer y vivir en equilibrio. ¿Tendrás que rastrear macros por el resto de tu vida? Por supuesto no. La idea es aprender los principios básicos pero esenciales de la nutrición a medida que avanza.

Los Fundamentos De La Dieta Flexible

  • Variedad. Debes ingerir una variedad de alimentos de cada grupo de alimentos para obtener todos los nutrientes que tu cuerpo necesita. Tu selección diaria de alimentos debe incluir carbohidratos, proteínas y grasas, ya que son esenciales para tu salud. Debes obtenerlos de tu dieta porque el cuerpo humano no puede producirlos.
  • Moderación. Probablemente hayas escuchado antes que la dieta es todo sobre el control de las porciones. Las dietas flexibles te enseñan cómo hacer esto, ya que no hay restricciones en tus elecciones de alimentos: todo puede y debe comerse con moderación.
  • Equilibrar. En términos de nutrición, el equilibrio se refiere a tu ingesta calórica frente a tu gasto calórico. Si ingieres más calorías de las que quemas, ganarás peso. Si quemas más calorías de las que consumes, perderá peso. Las dietas flexibles te permiten aprender la cantidad de alimentos que necesitas para alcanzar tus metas.

Esto no es gratis para todos, pero te permitirá comer lo que quieras, cuando quieras. No aconsejo comer basura todo el tiempo, pero te animo a que te concentres en comer lo que quieras dentro de lo razonable, siempre que se ajuste a tu asignación diaria de calorías y macronutrientes. Un buen punto de partida es la regla 80/20. Trata de que al menos el 80 por ciento de sus opciones de alimentos provengan de fuentes saludables y ricas en nutrientes, y el otro 20 por ciento de las cosas divertidas que anhela o las que comería en ocasiones especiales.

Una dieta flexible significa que puedes salir a cenar con amigos y saber cómo tomar decisiones informadas sobre las opciones del menú. Esto significa que puede viajar por trabajo y encontrar algo para comer en el aeropuerto sin preocuparse por su lista de alimentos. Significa ir a la fiesta de cumpleaños de tu hijo y poder disfrutar de un pedazo de pastel sin “arruinar” tu dieta o sentir que has fallado.

Todos quieren lucir bien, sentirse bien y tener un buen desempeño. Una dieta flexible podría ser el eslabón perdido que necesita para maximizar sus resultados mientras disfruta de la vida.

Para muchos, ¡no hay parte de la vida en forma más confusa que la nutrición! Pero no tiene que ser así. ¡Los dietistas te dicen todo lo que realmente necesitas saber sobre calorías, macronutrientes, nutrición para hacer ejercicio y cómo comer para perder o subir de peso!

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Oskar Rastrilla

Profesional del fitness en continuo aprendizaje. Entrenador personal y experto en nutrición con más de 20 años de experiencia profesional tanto en preparaciones a distancia como en el Club Deportivo Dorian Gym de Archena (Murcia). "Me gustaría ayudaros hablándoos sobre suplementos deportivos y demás complementos para tu práctica deportiva con mis análisis. Así como las mejores publicaciones sobre este estilo de vida."

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