Receta huevos Florentino
Necesitarás una sartén con tapa para esta receta. Lo mejor es una sartén antiadherente.
Receta Huevos Florentino
Para 2 personas.
Ingredientes
- 300 gramos de espinacas congeladas picadas
- 4 huevos medianos
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
Preparación
- Descongela las espinacas. Puedes hacerlo con un poco de agua en la sartén si quieres (cubre la sartén) o en el microondas o simplemente déjalas en la encimera unas horas. Esparce las espinacas descongeladas o frescas sobre el fondo de una sartén.
- Cuando las espinacas estén calientes, rompe los huevos por encima. Pon la tapa en la sartén. En unos minutos, los huevos se cocerán al vapor.
- Cuando estén casi como te gustan, espolvorea el queso sobre los huevos y vuelve a tapar hasta que el queso se derrita.
Prueba esta receta: Pechuga de pollo en salsa de yogurt
Prep 5 min,
Cocción 10 min
Personas: 2
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Receta Huevos Florentino